Testemunho de participante- Curso: Salgadeiro/a, Santa Rosa do Piauí.

Não tinha muito conhecimento em algumas áreas que desenvolvia, mas o curso de Salgadeiro me ajudou bastante no desenvolvimento de meus trabalhos e melhoria de serviços. Possuía dificuldades em formação de preços de vendas, não tinha noção sobre o ponto da massa de alguns salgados que fazia, não conhecia muito a parte sanitária e de armazenamento de produtos o curso me completou nesse sentido.

Trabalho atualmente em uma padaria e vejo que a renda está melhorando, antes era cerca de R$ 250 reais e hoje já ultrapassa os R$ 500 reais, o que representa uma melhora significativa, além de muita qualidade de vida. Meu sonho é ser referência nessa área e poder desenvolver as habilidades adquiridas no curso de Salgadeiro/a. Trazendo sabor, qualidade e inovação nos meus produtos, a cada dia conquistando mais clientes para meu negócio.

O projeto me deu uma visão mais ampla, principalmente sobre assunto, me capacitando para ser um ótimo profissional.

Luciano da Silva Dias- Aluno do Curso de Salgadeiro/a – Santa Rosa do Piauí.